近日，在浙江省开化县桐村镇竹韵家庭农场，农场主詹小平带着工人们正在忙着采摘竹荪，一个个优雅漂亮的雪裙仙子神奇地从地里钻出来，煞是喜人。
据詹小平介绍，眼下正是竹荪采摘旺季，他今年试种了5亩，平均每亩可产成品竹荪100斤至150斤，亩产值可达4万元。
桐村镇现有毛竹3.5万亩，村民主要靠售卖毛竹、笋干赚点小钱，效益不高。开化县雨量充沛，竹资源丰富，到是竹荪理想的种植区域。 如何引导竹产业转型升级，促进农民增收？去年，桐村镇多次组织农户前往淳安、安吉等地考察，发现竹荪非常适合竹林种植。于是积极引导农户种植，还专门邀请了中国林科院亚热带林业研究所专家提供技术指导。桐村镇充分利用丰富的毛竹资源，试种竹荪，大力发展林下经济发展模式，取得了良好的经济效益，为带动更多的农户参与进来，桐村镇将进一步推广种植。
竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”，具有丰富的营养价值。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体等功效，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，被人们称为 “山珍之花”、“菌中皇后”，备受消费者青睐，市场前景广阔，产品供不应求。
